Σούσι & ασιατική κουζίνα στο Φαληράκι: rolls, bao buns και wok στο Bliss
Σας έπιασε όρεξη για σούσι στη Ρόδο; Στο Bliss στο Φαληράκι η κουζίνα έχει πλήρες μενού σούσι και ασιατικών πιάτων, από sashimi μέχρι bao buns και noodles — με ένα κοκτέιλ δίπλα.
Sashimi, nigiri και maki
Ξεκινήστε ελαφριά με sashimi: σολομός με teriyaki φράουλας και yuzu, λαβράκι με φρούτο του πάθους και μάνγκο, ή τόνος με λάιμ και αβοκάντο. Τα nigiri σερβίρονται ανά τρία (σολομός, τόνος, λαβράκι ή γαρίδα) και τα maki ανά έξι, από Kappa και Avocado μέχρι Sake, Tekka και California.
Classic και premium rolls
Κάθε ρολό σερβίρεται σε 4 ή 8 κομμάτια, ιδανικό για μοίρασμα. Στα κλασικά θα βρείτε το Rainbow Roll (τόνος, σολομός, καβούρι, γαρίδα, λαβράκι) και το California Roll. Στα premium: Tuna Samurai με γαρίδα tempura και καψαλισμένο τόνο, Deep Fried Roll με σολομό, Ebi Tempura και τραγανό Duck Roll με πάπια Πεκίνου και φράουλα.
Bao buns
Τα αχνιστά bao buns σερβίρονται ανά τρία: κοτόπουλο satay με κάσιους, τραγανό κοτόπουλο με miso mayo, γαρίδα με sweet chilli mayo ή πανσέτα σε γλυκιά σόγια με μαγιονέζα καμένης τρούφας.
Noodles και wok
Για κάτι πιο χορταστικό, δοκιμάστε Mendake noodles με κοτόπουλο, γαρίδα ή λαχανικά, Noodle Lovers με μοσχάρι και γαρίδα, Sweet & Sour Chicken ή Beef Oyster, με τηγανητό ρύζι στο πλάι.
Καλό να ξέρετε
Η κουζίνα είναι ανοιχτή έως τις 02:00, οπότε το σούσι ταιριάζει για δείπνο ή αργά το βράδυ. Υπάρχουν και χορτοφαγικές επιλογές, όπως Vegetarian Roll και Veggie Noodles. Κάντε κράτηση για τα καλοκαιρινά βράδια.